Lebih dari Sekadar Makan Restoran selama ini dipandang sebagai tempat untuk mengisi perut, menikmati cita rasa, dan sesekali memanjakan lidah.Namun dalam beberapa tahun terakhir, restoran mengalami evolusi peran—dari dapur publik menjadi panggung budaya dan ruang komunitas. Di dalam ruang makan kini hadir: Diskusi identitas Pameran budaya lokal Musik minoritas Aktivisme sosial yang menggugah Makanan bukan…